■ French Dining フレンチダイニング
神楽坂にあるカジュアルフレンチのお店です。今年3月にテイクアウトのフレンチ総菜店もオープンしました。
■ Ambiance アンビアンス
ブベルギーで修行し、神楽坂のルバイアートのシェフなどを経て、中目黒にベルギー・フレンチという、新しいジャンルのお店をオープンしました。
■ Poilvet École de Pâtisserie ポアルヴェ エコールドパティスリー
オーバカナルのシェフパティシエ、コルドンブルーの講師などを経て、青山にフランス菓子の学校を作りました。当店でも、ブルターニュ出身のポアルヴェシェフの作ったお菓子をお買い求めいただけます。
■ デイリークッキングスタジオ“N”
栄養士であり、中医学までも学んだ、本物の主婦が、毎日の食事を美味しく、健康に作るテクニック教えます。
■ Cidrerie de la Baie シードルリー ドゥ ラ べ(仏語)
フランスブルターニュ地方の、有機栽培のりんごのみで、手作りのシードルを作っている小さな醸造所です。
■ Bretons du Japon ブルトン デュ ジャポン
日本に居るブルトン人、ブルターニュ好きな日本人の集まりです。誰でも参加でき、色々なイベントを行っています。
■ 恵比寿時々中目黒ところにより港区
おいしい料理とワインを求めて、自腹・本音でレポートする、美しき本気のブロガー・吉田ゆりさんのグルメブログです。